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經典案例
CLASSIC CASES
深圳市攜米茶店
    發布時間: 2019-07-18 14:49    

深圳市攜米茶店是一家具有特色的茶餐廳開業后在市面上和大眾餐飲平臺獲得大眾的一致好評,也為餐廳帶來了更多的客戶,為此攜米茶店決定進一步擴大廚房規模,經過多家對比考察最終攜手廣東宏量商廚環保設備有限公司對整體廚房設計工程以及廚具改造工程做出一個完整的解決方案。

項目名稱:深圳市攜米茶店中餐廚房改造
   
      施工單位:廣東宏量商廚環保設備有限公司

     概述:深圳市攜米茶店是一家具有特色的茶餐廳開業后在市面上和大眾餐飲平臺獲得大眾的一致好評,也為餐廳帶來了更多的客戶,為此攜米茶店決定進一步擴大廚房規模,經過多家對比考察最終攜手廣東宏量商廚環保設備有限公司對整體廚房設計工程以及廚具改造工程做出一個完整的解決方案。
      


攜米茶店大廳

圖紙設計:此次圖紙設計由宏量商廚設計院配合攜米茶設計師合作設計完成,商用廚房設計,商用廚房廚具定做,通風,排煙系統設計安裝。





中餐廚房設計圖紙


          
攜米茶店中餐廚房完工圖片         
     
攜米茶店中餐廚房工程完工圖片     

廚房工程廚房環境的改造或許新建,廚房規劃的原則以流程合理、便利有用、改進廚師作業環境、節省勞作、安全為主。廚房設備的配備要從實際情況廚房,經濟有用,少而精致、耐久經用。

廚房工程廚房環境的改動或許新建,在廚房規劃有兩個重要的注意事項:

一:廚房設備廚房的通風,在廚房作業時,廚具會發生很多油、汽、煙等對人體健康有害的氣體,所以,廚房工程堅持廚房的通風,配備相應的抽油煙設備,是現代廚房必備的條件。

二:廚房工程廚房的排水與用水 廚房內排水溝的規劃合理與否,直接關系到排水效果的好壞,也關系到廚房出產能否順利進行。廚具廚房排水系統要滿足廚房出產中最大排水量的需求,并做到排放及時,不滯留。

廚房設備廚房規劃從某種意義上講也是出產流程的規劃,因為每個廚房規劃、經營性質的不同,在規劃上也有著不同的要求。廚具在規劃中,多從實際出發,考慮各種情況及布局,只要經過多方面的極力,才能使廚房規劃盡可能地完善。

        
            
                                          攜米茶店中餐廚房工程完工圖片   
         
                                             攜米茶店中餐廚房工程完工圖片              

                                

攜米茶店中餐廚房工程完工圖片

    

項目總結:在當今快速發展的社會,廚房工程產業所帶動的各個行業也飛速發展,使用戶在實際的使用中有了更多的選擇,廚房之間的分工也更加細化,對整體商廚行業的發展也十分有利。廣東宏量環保廚房設備有限公司是集廚房設計、產品研發、生產制造、設備安裝、售后服務于一體的廚房設備工程企業,始創于1992年,位于廣東省東莞市華南工業園。
宏量商廚主要生產商用電磁爐、燃油氣炒爐、蒸飯柜、消毒柜、油煙凈化器、熱水爐、不銹鋼水箱為主導產品,兼營廚房不銹鋼制品等產品,共計16大類,80多個系列,2800余種產品,銷往全國30多個省、市、自治區。深圳、廣州、惠州、河源、中山等16個大中型城市設有辦事處,全國283個地級市均有售后中心和售后人員,部分產品出口到日本、韓國、俄羅斯及東南亞地區,深受用戶的喜愛和好評。


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